Anonim
"El yogur es una muy buena fuente de muchos nutrientes (calcio, potasio y magnesio) que los estadounidenses no consumen lo suficiente", dijo el director del estudio Paul Jacques en MyHealthNewsDaily. Los investigadores analizaron cincuenta años de datos recopilados de más de 6, 500 estadounidenses, de edades entre 19 y 89. Todos los participantes respondieron un cuestionario de 126 entradas sobre su dieta en el año anterior. ¡Los investigadores han descubierto que los estadounidenses que comen yogur comen más frutas, verduras, nueces y granos integrales que el promedio! Los consumidores de yogur no solo comen mejor, sino que también ingieren más potasio. . Tienen menos probabilidades de sufrir deficiencias en las vitaminas B2 y B12, calcio, magnesio y zinc. Estos resultados fueron publicados en la revista Nutrition Research ".