Anonim
El arándano tiene una cantidad récord de flavonoides con propiedades fluidificantes, antioxidantes y anticancerígenas en sus vitaminas.Aparte de otros componentes fenólicos, 100 g de fruta contienen 420 mg de antocianinas. Estas sustancias bioactivas tienen un efecto antioxidante que supera con creces el de la vitamina C o la vitamina E. Las sustancias antioxidantes actúan como un amortiguador contra los radicales libres y, por lo tanto, contribuyen a la protección y fortificación de las células del cuerpo. . Ayudan así a prevenir la vejez. Neutralizan las moléculas reactivas de oxígeno ".